Bolo de laranja com nozes

21.4.15

Não que eu precise ser explícita a respeito disso.

Mas deu vontade.

Imagino que saiba que as receitas postadas aqui são as que deram certo.

Digo isso por dois motivos.

Primeiro, para deixar claro que todos erramos a mão na cozinha, seja por falha nossa (descuido ao executar uma receita ou mesmo falta de técnicas culinárias apuradas) ou da receita (nem sempre nos passam as medidas tintim por tintim. Dá uma raiva!). Por isso, não se sinta culpada porque aquele bolo solou (ou, como diria a Tati, sovou). Apesar de não publicar meus erros, eles são muitos.

Segundo, porque como eu só falo mil maravilhas das coisas que posto, poderia parecer que vivo em um mundo paralelo. Ou que me acho além da conta. Mas não. Apenas posto o que deu certo para poupá-la (e, bem, meus textos são um reflexo do meu humor. Fico incrivelmente saltitante quando provo algo que vale a pena compartilhar).

Tendo dito isso, sinto-me livre para voltar a usar meu discurso Poliana e me derreter por mais esta receita.